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Tudo que você ainda não sabe sobre Pitaya

Publicado em 25.06.2021 |
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itaya

Tudo o que você ainda não sabe sobre ela

No cenário das frutas exóticas e pouco conhecidas da maioria, neste post estamos trazendo para você algumas particularidades desta fruta rara, suculenta e cheia de segredos que além de revolucionar o seu paladar também pode exercer um papel muito importante em sua saúde, sua aparência além de aguçar um pouco mais a sua curiosidade sobre ela.

Se você é uma daquelas pessoas que aprecia tipos de frutas que não são encontradas com muita facilidade nos hortifrutis, comerciais da tv ou encartes de supermercados, vai se surpreender com a pitaya. Uma planta nativa da América central e do México que por ser bem saborosa e surpreender pelos seus benefícios, também vem sendo cultivada em Israel, na China e aqui no Brasil.

Mas onde encontrar a pitaya?

 Você vai encontrá-la com mais facilidade na região nordeste. Isso porque a planta que produz a pitaya para se desenvolver com mais naturalidade prefere as regiões tropicais de clima seco. Essa novidade já deixa bem claro que se trata de uma planta resistente ao calor e que precisa de bastante luminosidade para se tornar forte o suficiente ao ponto de produzir os seus frutos bem viçosos.

Cultivar pitaya em vasos ou locais de clima frio e com pouca luminosidade é possível, porém será preciso se dedicar um pouco mais ao cultivo dessa planta que produz frutos tão exóticos e de paladar um tanto desconhecido para muitos.

Se você se interessou pelo cultivo da pitaya veja isto:

 

Onde encontrar sementes e como plantar a pitaya?

 A planta que produz a pitaya nasce a partir da semente que pode ser encontrada nos hortos que comercializam diversos tipos de outras plantas e também pode ser adquirida em mudas já preparadas para serem plantadas em outros locais.

Você quer saber qual o melhor local para fazer o plantio de mudas ou sementes de pitaya?

 Sendo um pé de pitaya pensado no futuro, será preciso levar em consideração o tamanho que a planta vai ocupar ao chegar na sua fase adulta, isso porque um pé de pitaya plantado no chão pode atingir mais ou menos seis metros de altura.

Esse tamanho pode variar se o pé de pitaya for plantado em um vaso muito pequeno pois, a falta de espaço para o desenvolvimento de suas raízes pode enfraquecer o seu crescimento e não produzir os frutos na sua totalidade.

Plantada em vasos ou solo ela vai precisar ser escorada por estacas de bambus porque sendo uma planta pertencente à família dos cactos não possui um caule duro que a sustente de pé como uma árvore.

Como nascem os frutos da planta chamada pitaya

 Uma das particularidades da pitaya é que ela só floresce a noite e o seu período de floração dura entre oito e doze horas e, a partir daí começa a gerar os seus frutos. As flores da pitaya são grandes e brancas e como se destacam no horário noturno são chamadas de “flor da noite”.

O processo entre o botão, o desabrochar da flor e o fruto para colheita dura em média cinquenta dias.

Os frutos da planta chamada pitaya e conhecida também como o fruto do dragão surpreende aos pesquisadores no cenário das frutas raras pela sua variedade de cores, tamanhos e benefícios pois, a pitaya se mostra uma fruta rica em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais além de possuir um baixo teor de calorias.

As três espécies de pitaya mais conhecidas são: A pitaya que contém a casca vermelha e a poupa branca, a pitaya que contém a casca vermelha e a poupa vermelha e a pitaya que contém a casca amarela e a poupa branca e os seus respectivos nomes científicos são: Hylocereus Polyrhizu, Hylocereus Costaricensis, Selenicereus megalanthus.

 Os grandes benefícios da pitaya para a sua saúde

 Sabia que você pode transformar a pitaya em um dos seus maiores aliados para enriquecer um pouco mais a sua saúde?

Sendo a pitaya uma fruta rica em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais, além das cores e tamanhos ela possui segredos que podem impactar o seu organismo com as suas propriedades que vão impulsioná-lo a funcionar muito melhor.

 Veja o que a pitaya pode causar dentro de você:

  • Combate a quantidade excessiva do seu colesterol que, estando em níveis muito altos pode provocar doenças cardiovasculares como infarto e Avc.
  • Combate a hipertensão arterial que, pode provocar a insuficiência cardíaca.
  • Regula o diabetes que, não controlada pode trazer muitas complicações no coração, artérias, olhos, rins e nervos. 
  • Fortalece o sistema imonólogico que, enfraquecido pode ser uma porta aberta para vírus em surtos de pandemias como a covid 19.
  • Auxilia no processo digestivo quando a má digestão pode causar muito desconforto provocando o estresse e outras complicações no estomago.  
  • Contribui para a beleza da pele evitando manchas e o envelhecimento precoce.

 A fruta pitaya presente nas receitas que dão água na boca

 Não é à toa que a pitaya já se tornou um dos ingredientes mais cobiçados pelos fabricantes de doces e receitas raras presentes nos cardápios culinários.

Com o seu sabor doce, suave e poupa bem cremosa a pitaya tem ocupado um espaço de destaque na fabricação de vinhos, doces, gelatina, sorvetes, mousses, geleias, biscoitos e muitas outras opções de sobremesas.

Na cozinha tradicional a pitaya também está presente em saladas e cremes que servem para dar aquele toque especial em outros pratos saborosos que precisam ser temperados com o açúcar natural da fruta.

 Pitaya revolucionando a indústria dos cosméticos

 Outra grande novidade relacionada a fruta pitaya é que a indústria dos cosméticos também está apostando nas suas propriedades para a fabricação de cremes para a pele, shampoos, condicionadores e outros produtos que podem revolucionar a beleza da pele e dos cabelos.

Isso porque sendo a pitaya rica em antioxidantes, vitaminas A, B e C pode produzir na pele efeitos surpreendentes como: Combater os radicais livres que causam o envelhecimento precoce da pele, proporcionando a ela maciez, luminosidade e aparência muito jovem.

No tratamento dos cabelos a pitaya vai funcionar contra a queda, provocando o seu crescimento mais acentuado devido o poder que tem em suas propriedades para ativar a corrente sanguínea na região do couro cabeludo trazendo resultados excepcionais como: o fortalecimento das raízes e o efeito brilhante e sedoso nos novos fios que vão surgindo.

 Afinal! O que é que a pitaya tem

 A pitaya é uma fruta de aparência exótica, ainda considerada rara para muitos, pode ser cultivada em vasos e jardins, gosta de calor e luminosidade , está disponível nos hortos em forma de mudas e sementes, florescem sempre a noite, possui propriedades que beneficiam a saúde, é ingrediente de receitas e grande aliada no que se refere a beleza da pele e dos cabelos e de forma extraordinária  exerce enorme fascínio também no universo das perfumarias que ultimamente estão apostando no seu aroma suave, fresco e adocicado para produção de novas fragrâncias de perfumes, loções, óleos e sabonetes que proporcionam a deliciosa sensação de bem estar no corpo.

Com todas essas peculiaridades a pitaya tem ocupado um espaço considerável também em pesquisas de laboratórios para a prevenção de doenças, fabricação de cervejas, além de estar na pauta dos produtores agrícolas que apostam no seu cultivo para o aquecimento do mercado dos hortifrutis. 

Yes nós temos pitaya!

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