Benefícios do Aspargo Olivio
- Ajuda a combater problemas de vesículas e rins, por ter ação diurética;
- Desincha o corpo, também devido a ser diurético;
- Preveni o câncer, pois tem antioxidantes como vitamina A e E;
- Ajuda a combater a artrite reumatoide porque é anti-inflamatório;
- Combate a diabetes por facilitar a ação do hormônio insulina;
- Preveni doenças cardiovasculares por ajudar a diminuir os níveis de homocisteína;
- Fortalece o sistema imunológico, por ser rico em zinco e selênio.
Como Cultivar
O aspargo olivio deve ser cultivado em solos profundos, bem drenados e com uma boa percentagem de areia. O pH do solo deve situar-se entre os 6,2 e os 6,7 e o fósforo e o potássio têm de ser introduzidos no solo antes da plantação dos aspargos.
Fato Curioso
Na antiguidade os romanos e egípcios consideravam o Aspargo como um alimento afrodisíaco.