Benefícios do Aspargo Olivio

• Ajuda a combater problemas de vesículas e rins, por ter ação diurética;

• Desincha o corpo, também devido a ser diurético;

• Preveni o câncer, pois tem antioxidantes como vitamina A e E;

• Ajuda a combater a artrite reumatoide porque é anti-inflamatório;

• Combate a diabetes por facilitar a ação do hormônio insulina;

• Preveni doenças cardiovasculares por ajudar a diminuir os níveis de homocisteína;

• Fortalece o sistema imunológico, por ser rico em zinco e selênio.

Como Cultivar

     O aspargo olivio deve ser cultivado em solos profundos, bem drenados e com uma boa percentagem de areia. O pH do solo deve situar-se entre os 6,2 e os 6,7 e o fósforo e o potássio têm de ser introduzidos no solo antes da plantação dos aspargos.

Fato Curioso

     Na antiguidade os romanos e egípcios consideravam o Aspargo como um alimento afrodisíaco.